常備食「アンダンスー」
「アンダンスー」は、「油みそ」のことで、沖縄の代表的な常備食です。日持ちがするので、家庭では冷蔵庫の中に常にあって、あったかいご飯の上にかけたり、おにぎりの具にしたりして食べられます。
続きを読む
(C) 2010 沖縄料理のレシピ 紹介web