http://www.okinawaryouri.net/ かつては「琉球王国」として栄え、独自の文化を誇っていた沖縄。 海や観光スポットだけでなく、土地の料理も魅力的です。 おなじみ「ゴーヤーチャンプルー」や「ソーキそば」だけでなく、 ご家庭でもおいしく作れる沖縄料理を一挙ご紹介！ ja Copyright 2010 Mon, 29 Mar 2010 11:51:36 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification 沖縄料理 古酒工房
新宿歌舞伎町の沖縄料理 古酒工房。各種パーティーにご利用ください。ご予約受付中です。

沖縄そば うふやー
東京都新宿区で楽しめる本格的な沖縄そばのお店です。定食も充実。沖縄料理を
お楽しみ下さい。

]]> http://www.okinawaryouri.net/214_1.html http://www.okinawaryouri.net/214_1.html 03相互リンク集 Mon, 29 Mar 2010 11:51:36 +0900 沖縄料理 古酒工房
新宿歌舞伎町の沖縄料理 古酒工房。各種パーティーにご利用ください。ご予約受付中です。

]]> http://www.okinawaryouri.net/213_1.html http://www.okinawaryouri.net/213_1.html Mon, 29 Mar 2010 11:51:36 +0900 「ナーベーラーンブシー」は、沖縄の夏の定番料理です。

]]> http://www.okinawaryouri.net/46_1.html http://www.okinawaryouri.net/46_1.html 02こんな沖縄料理知ってる？ ヘチマ，ポークランチョンミート，豚肉 Fri, 06 Feb 2009 15:07:56 +0900 「ヒラヤーチー」とは、沖縄風のお好み焼きやチヂミです。

]]> http://www.okinawaryouri.net/45_1.html http://www.okinawaryouri.net/45_1.html 02こんな沖縄料理知ってる？ お好み焼き，ツナ，ニラ Fri, 06 Feb 2009 15:07:56 +0900 「アンダンスー」は、「油みそ」のことで、沖縄の代表的な常備食です。日持ちがするので、家庭では冷蔵庫の中に常にあって、あったかいご飯の上にかけたり、おにぎりの具にしたりして食べられます。

]]> http://www.okinawaryouri.net/44_1.html http://www.okinawaryouri.net/44_1.html 02こんな沖縄料理知ってる？ 味噌，泡盛，冷蔵庫 Fri, 06 Feb 2009 15:07:56 +0900 「マース」とは、塩のことを意味し、沖縄で作られた塩を「シママース」と呼んでいます。

]]> http://www.okinawaryouri.net/43_1.html http://www.okinawaryouri.net/43_1.html 02こんな沖縄料理知ってる？ シママース，塩，酒 Fri, 06 Feb 2009 15:07:56 +0900 沖縄といえば、日本で一番長寿の県です。その秘訣は、バランスの良い沖縄独特の料理です。

]]> http://www.okinawaryouri.net/42_1.html http://www.okinawaryouri.net/42_1.html 01わたしでも作れる！沖縄料理 豚肉，昆布，豆腐 Fri, 06 Feb 2009 15:07:56 +0900 ドゥルワカシー
「ドゥルワカシー」とは、沖縄名産の「田芋」を使用した料理です。

]]> http://www.okinawaryouri.net/41_1.html http://www.okinawaryouri.net/41_1.html 02こんな沖縄料理知ってる？ ドゥルワカシー，海ぶどう，ドゥル天 Fri, 06 Feb 2009 15:07:56 +0900 ティビチ汁
「ティビチ」とは、豚の足のことです。

]]> http://www.okinawaryouri.net/40_1.html http://www.okinawaryouri.net/40_1.html 01わたしでも作れる！沖縄料理 ティビチ，イカスミ，コラーゲン Fri, 06 Feb 2009 15:07:56 +0900 豆ポーク卵
沖縄のスーパーマーケットやコンビニでは「SPAM」と書かれた缶詰をよく見かけます。

]]> http://www.okinawaryouri.net/39_1.html http://www.okinawaryouri.net/39_1.html 02こんな沖縄料理知ってる？ ポーク卵，沖縄ちゃんぽん，ランチョンミート Fri, 06 Feb 2009 15:07:29 +0900 ジーマーミ豆腐
沖縄の「ジーマーミ豆腐」とは、原料が“大豆”ではなく“落花生”の豆腐です。

]]> http://www.okinawaryouri.net/38_1.html http://www.okinawaryouri.net/38_1.html 01わたしでも作れる！沖縄料理 ジーマーミ豆腐，豆腐よう，落花生 Fri, 06 Feb 2009 15:07:03 +0900 ラフテー
沖縄の伝統料理に「ラフテー」があります。ラフテーは、お祝い事には、なくてはならない料理となっています。

]]> http://www.okinawaryouri.net/37_1.html http://www.okinawaryouri.net/37_1.html 01わたしでも作れる！沖縄料理 ラフテー，スーチカー，泡盛 Fri, 06 Feb 2009 15:06:05 +0900 クファジューシー
「クファジューシー」とは、沖縄の炊き込みご飯のことです。

]]> http://www.okinawaryouri.net/36_1.html http://www.okinawaryouri.net/36_1.html 01わたしでも作れる！沖縄料理 クファジューシー，タコライス，炊き込み Fri, 06 Feb 2009 15:05:38 +0900 ちんすこう
沖縄の有名なお土産品といえば「ちんすこう」ですが、その起源は15世紀頃の琉球王朝にあります。

]]> http://www.okinawaryouri.net/35_1.html http://www.okinawaryouri.net/35_1.html 01わたしでも作れる！沖縄料理 ちんすこう，ポーポー，チンビン Fri, 06 Feb 2009 15:05:12 +0900 沖縄風ぜんざい
「沖縄風ぜんざい」とは、冷やしたおしるこのようなものに、かき氷を盛って、くずしながら食べるぜんざいのことです。

]]> http://www.okinawaryouri.net/34_1.html http://www.okinawaryouri.net/34_1.html 01わたしでも作れる！沖縄料理 ぜんざい，サータアンダギー，ミルク Fri, 06 Feb 2009 15:04:25 +0900